Oggi a Villa La Ripa cuciniamo noi!!!

Oggi io e mia mamma ci siamo dilettate a preparare dei piatti tipici della cucina toscana. Li abbiamo abbinati ai vini dell’Azienda di famiglia. Gli abbinamenti sono riusciti molto bene ed anche i piatti sono stati apprezzati!!! Per il dolce però non ce l’abbiamo proprio fatta e quindi siamo andate ...

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Confronto fra diversi tipi di Trebbiani. E voi quale preferite?

Oggi ci siamo divertiti ad assaggiare diversi tipi di vini bianchi a base di Trebbiano. Li abbiamo assaggiati uno ad uno, li abbiamo confrontati e degustati insieme. Siamo stati a parlarne per un bel pò con un gruppo di amici Sommelier. E’ proprio questo il divertimento del degustare insieme. Chiaramente ...

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CANTINE APERTE A VILLA LA RIPA-AREZZO

Un’ indimenticabile giornata trascorsa a Villa La Ripa a pochi km da Arezzo. Abbiamo degustato i vini dell’azienda Villa la Ripa; abbiamo seguito un’interessante degustazione con il Sommelier Dr. Luca Radicchi che ha avuto come tema come tema: “Il Trebbiano: il grande vino bianco dei Romani”. Ci siamo intrattenuti a ...

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Imbottigliamento di Namastè e Spaziolibero 2017

Vi tengo aggiornati sugli sviluppi dei nostri vini bianco e rosato che abbiamo filtrato qualche settimana fa. Oggi a Villa La Ripa li abbiamo imbottigliati A questo punto i nostri vini sono pronti per essere bevuti. Ma vediamo come avviene l’imbottigliamento e lasciamo la parola a Sandro, Responsabile Imbottigliamento Nuova ...

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FILTRAZIONE A VILLA LA RIPA DI NAMASTE’ E SPAZIO LIBERO

Ed ecco il nuovo aggiornamento dei vini di Villa La Ripa. Come vi avevo promesso nel video di presentazione del Blog, vi illustro via via tutte le fasi di vinificazione ,affinamento, lavori in cantina dei nostri vini. Ecco proprio ieri abbiamo fatto la filtrazione del nostro Bianco: Namastè e del ...

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Degustazione Brandy Granpasso Villa La Ripa

Come vi avevo promesso nel precedente articolo “Torta Setteveli e Brandy Granpasso ” oggi vi racconto le sensazioni visive,olfattive e gustative di questo prodotto unico e raro: Brandy Granpasso.  Ed eccomi qua insieme al produttore: Dr Saverio Luzzi,  per assaporare insieme questo distillato. Beviamo insieme il nostro brandy e raccontiamolo ...

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Torta Setteveli e Brandy Granpasso : un connubio tutto da scoprire

Oggi vi voglio raccontare un dessert da favola che mi sono gustata in compagnia di amici fiorentini questo sabato a casa nostra. Questo dolce non l’avevo mai assaggiato, ma appena gli ho dato il primo morso ho capito la sua lussuria e avvolgenza al palato; è la torta Setteveli: è uno ...

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UNA SCOPERTA EMOZIONANTE RIMASTA NASCOSTA PER SECOLI

English Version at the end of the page Oggi vi voglio raccontare un avvenimento emozionante e strepitoso che mi è successo a casa a Villa La Ripa la scorsa settimana. Stavo facendo una passeggiata insieme ai miei cani intorno alla casa e avvicinando al giardino segreto, che costeggia la Villa, ...

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