Oggi prepariamo degli spaghetti allo scoglio freschissimi

Questo weekend io e Costanza siamo state al mare nella mia casa a Castiglione della Pescaia. C’era un bellissimo sole ed abbiamo fatto una girata lugo il porto per vedere se c’era del bel pesce fresco portato dai pescatori. A cena infatti avevamo un gruppetto di amici quindi non potevamo ...

Leggi Tutto

UvaNera oggi è a Napoli

Qusto fine settimana io e Costanza siamo andate a fare un  giro a Napoli: una splendida città ai piedi del Vesuvio. Ci siamo divertite e rilassate a gironzolare fra i vecchi borghi della città assaporando l’atmosfera unica e magica dei Quartieri Spagnoli. Abbiamo attraversato  i mercati gremiti di gente ed ...

Leggi Tutto

Oggi a Villa La Ripa cuciniamo noi!!!

Oggi io e mia mamma ci siamo dilettate a preparare dei piatti tipici della cucina toscana. Li abbiamo abbinati ai vini dell’Azienda di famiglia. Gli abbinamenti sono riusciti molto bene ed anche i piatti sono stati apprezzati!!! Per il dolce però non ce l’abbiamo proprio fatta e quindi siamo andate ...

Leggi Tutto

Un ottimo Pinot Bianco Talis Venica 2017

Nel finesettimana sono stata al mare a Piombino, una deliziosa ma poco conosciuta località di mare situata di fronte all’Isola d’Elba.  Molti di voi la conosceranno solamente per il porto da cui si parte per diverse località turistiche . Se avete modo e tempo vi consiglio di fare una giratina ...

Leggi Tutto

Una piacevole serata a Viterbo che voglio condividere con voi

Questo weekend sono stata con amici a fare una girata a Viterbo e a cena siamo incappati in un ristorante molto carino e ben arredato ,situato in una zona tranquilla del centro: Il Grottino. Il maître ci ha accolto calorosamente e ci ha fatto accomodare in  sala. Abbiamo subito consultato ...

Leggi Tutto

Confronto fra diversi tipi di Trebbiani. E voi quale preferite?

Oggi ci siamo divertiti ad assaggiare diversi tipi di vini bianchi a base di Trebbiano. Li abbiamo assaggiati uno ad uno, li abbiamo confrontati e degustati insieme. Siamo stati a parlarne per un bel pò con un gruppo di amici Sommelier. E’ proprio questo il divertimento del degustare insieme. Chiaramente ...

Leggi Tutto

CANTINE APERTE A VILLA LA RIPA-AREZZO

Un’ indimenticabile giornata trascorsa a Villa La Ripa a pochi km da Arezzo. Abbiamo degustato i vini dell’azienda Villa la Ripa; abbiamo seguito un’interessante degustazione con il Sommelier Dr. Luca Radicchi che ha avuto come tema come tema: “Il Trebbiano: il grande vino bianco dei Romani”. Ci siamo intrattenuti a ...

Leggi Tutto

CHAMPAGNE PER TUTTI ALLE TERME DEL TETTUCCIO DI MONTECATINI

Ho trascorso una splendida giornata insieme ad amici alle Terme del Tettuccio a Montecatini. Abbiamo degustato diversi Champagne provenienti da piccole realtà produttive perlopiù a carattere familiare. E’ stato molto interessante parlare con i Vignerons provenienti dalle diverse zone dello Champagne; questi ci hanno illustrato le caratteristiche dei loro prodotti, ...

Leggi Tutto